Muzlu Rulo Pasta

[theking]

Muzlu Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya için;
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için;
2.5 su bardağı süt
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml krema
İçi için;
3 adet küçük muz
Süslemek için;
100 gram benmari yolu eritilmiş beyaz çikolata
Krem şanti
Fıstık

Muzlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pastamızın öncelikle kremasını yapalım zira soğuması için beklememiz gerekiyor.
Süt, yumurta, şeker, nişasta ve unu tencereye alarak çırpalım ve ocağın altını açalım.
Koyulaşıp göz göz olunca iki dk daha pişirip ocaktan alalım ve içine tereyağı ve vanilyayı ek edip şöyle bir karıştıralım.
Kremayı yayvan bir kaba alıp üzerini buzdolabı poşetiyle kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekletelim.
O sırada kekimizi yapalım. Yumurtaları şekerle bembeyaz köpük köpük olana kadar yeterlice çırpalım.
Üzerine sıcak su ve sıvı yağı ekleyerek yavaşça karıştıralım.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim ve en düşük zamanda yalnızca materyaller karışana kadar mikserle çırpalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu eşit biçimde yayalım (hamuru yayarken keki söndürmemeye dikkat edin).
200 derecede 10 dk kadar pişirelim.
Kontrollü pişirin çok çabuk pişiyor. Pişer pişmez fırından alın
Pişen keki sıcakken diğer bir yağlı kağıda karşıt çevirip tepsiye koyalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
Soğuyan kremanın içine sıvı kremayı koyarak mikserle pürüzsüz olana kadar güzelce çırpalım.
Koyu bir karışım oluyor endişelenmeyin.
Kekin üzerindeki yağlı kağıdı alarak kremamızı yayalım.
Muzları dizerek rulo biçiminde saralım.
Üzerine krem şanti ile kaplayalım ve beyaz çikolata ve fıstıkla süsleyelim.
2 saat kadar dolapta dinlendirelim.
Muzlu Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı