Muzlu Rulo Pasta

[SoruCevap]

Muzlu Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya için:
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Krema için:
2 poşet krem şanti
1+1/4 (çeyrek) su bardağı süt
Arası için:
3 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Krem şantiyi sütle uygunca çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Yumurta sarıları ve şeker bir kapta yeterlice çırpılır.
Yumurta beyazları farklı bir kapta bembeyaz olup katılaşana kadar çırpılır.
Kabı aksi çevirdiğinizde dökülmemeli. Yani çırpılmış beyazlar krem şanti üzere olacak.
Yumurta sarıları çırpılan kaba yavaş bir halde çırpılan yumurta beyazları eklenir.
Bu evreden sonra mikser kullanmıyoruz.
Saat istikametinde yavaş yavaş bir spatula ile karıştırıp söndürülmeden birbirine yedirilir.
Üzerine un ve kabartma tozu eklenerek yeniden spatulayla yavaş yavaş yedirilir.
Büyük uzunluk fırın tepsisine yağılı kağıt serilip karışım yavaşça yayılır. Çok ince olacak paniklemeyin.
160 derecede 10 ya da 15 dakika kadar üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkınca kek yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır.
Rulomuz ıslak bezle sarılıp soğumaya bırakılır.
Daha sonra pandispanya yağılı kağıttan ayrılıp fırın tepsisine alınır.
Krem şantinin birazı üzeri için ayrılır.
Kekin üzerine her yerine gelecek halde krem şanti yayılır.
Ucuna muzlar yan yana dizilip rulo yapılır.
Üzerine kalan krem şanti sürülüp süslenir. .Afiyet olsun
Muzlu Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı