- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 223.141
- Çözümler
- 3
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Web sitesi
- forumsitesi.com.tr
Mutfak nedir açıklaması?
Mutfak, yemek hazırlamak için kullanılan alandır. Modern mutfaklarda genellikle bulaşık makinesi de bulunur. Yemek depolamak için kullanılan kiler, dolap ya da buzdolabı gibi ekler de mevcuttur.Eski dilde mutfak ne demek?
Eski dilde mutfak ne demek?matbah / مطبخ / مَطْبَخْ
Mutfak nedir Mimari?
Konutta yemek hazırlama ve pişirme eylemlerinin içinde yer alacağı mekan mutfak olarak adlandırılır. Mutfak ev kadmtmn ana çalışma alanıdır ve ev işlerinin ortalama% 30′ unu yemek hazırlama ve buna bağlı eylemler oluşturur. Mutfak, konut içinde ayn bir mekan olup kendine ait pencerelerden aydınlanır ve havalandırılır.Klasik mutfak nedir?
Klasik mutfak nedir?Klasik mutfak mobilyaları alanında uzman ustalar tarafından el emeği ile işlenen mobilyalardır. Bu sebeple kilo olarak ağır olan bu mobilyaların nakliyesi de zor olmaktadır. Doğal ahşaptan imal edilen bu mutfak mobilyalarının bir diğer önemli özelliği ise mobilyaların uzun ömürlü olmasıdır.
Mutfak nedir ne işe yarar?
Mutfak nedir ne işe yarar? Mutfak bir yapının yemek hazırlamak için kullanılan ve yemek yapma işinde gerekli çeşitli gıda malzemesi ve beyaz eşyalarının bulunduğu odasıdır.Uydu Mutfak nedir?
Uydu Mutfak nedir?Ayrıca ana mutfak dışında otellerde ziyafet mutfağı, oda servisi mutfağı, snack yiyeceklerin hazırlandığı pool bar mutfağı, beach bar mutfağı ve a la carte mutfağı gibi mutfaklar da bulunmaktadır. Ana mutfak dışında kalan bu mutfaklar servis mutfağı ya da uydu mutfak olarak adlandırılmaktadır.
Mutfak terimleri nelerdir?
Gastronomiyle İlgilenenlerin Bilmesi Gereken 25 Mutfak Terimi- Au gratin: Sos, peynir veya ekmek kırığına batırılarak fırında veya kızartılarak kahverengi hale getirilmiş yemek anlamına gelir.
- Au lait:
- Bain marie:
- Bisque:
- Blanching/Blanchir:
- 7. Bouquet Garnie:
- Caramelise/Caramélisé:
- Cordon bleu:
Kalye ne demek Osmanlıca?
Kalye ne demek Osmanlıca?Arapça ḳlw kökünden gelen ḳalyat قلية “kızartma, tavada kızartılmış yemek” sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ḳalā “yaktı, kızarttı” sözcüğünden türetilmiştir.
Yüksek mutfak nedir?
Haute cuisine yani yüksek mutfak: Fransız mutfağındaki hiyerarşik sınıflamalardan oluşur. La cuisine bourgeoise yani Burjuva mutfağı: halk mutfağı anlamına gelmez bundan daha çok davetlerdeki yemekler akla gelir.Mutfak salon bir ne denir?
Mutfak salon bir ne denir?Açık mutfak olarak da isimlendirilen Amerikan mutfak, mutfak ve salonun iç içe olduğu mutfak çeşididir. Görsel açıdan sıcak ve samimi bulunur. Ada şeklindeki Amerikan mutfakta tezgah alanın ortasındadır. Tezgahı l şeklinde olan mutfaklara ise ‘l şeklinde Amerikan mutfak’ denir.