- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 242.357
- Çözümler
- 3
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Web sitesi
- forumsitesi.com.tr
Mutfağın amacı nedir?
Mutfağın temel işlevi yemek pişirmek olsa da özellikle evlerde büyüklüğüne, içindeki donanıma bağlı olarak değişik faaliyetler de yürütülebilir. Eğer bir çamaşır makinesi varsa, mutfakta yıkama ve kurutma yapılabilir. Mutfak eğer yeterince büyükse ailenin yemek yediği yer olabilir.Akıllı mutfak nedir?
Görünmez Mutfak konseptiyle tanıtılan bu akıllı mutfakla artık ocaktaki süt taşmıyor, yemek tarifl erini mutfağın kendisi kullanıcıyla paylaşıyor ve bilişsel yemek pişirme teknolojileri herkesi profesyonel şefe dönüştürüyor.
Modern mutfak ne demek?
Çağdaş, içinde bulunduğumuz zamana ayak uyduran, yaşadığımız zamanın renklerini, çizgisini duygusunu üzerinde taşıyan mutfaklara modern mutfaklar denir. Akrilik, highgloss, melamin, mebran ve benzeri kapaklar olarak modern mutfaklarımızın çizgisini mutfaklarımıza taşımaktadırlar.Mimari mutfak nedir?
Konutta yemek hazırlama ve pişirme eylemlerinin içinde yer alacağı mekan mutfak olarak adlandırılır. Mutfak ev kadmtmn ana çalışma alanıdır ve ev işlerinin ortalama% 30′ unu yemek hazırlama ve buna bağlı eylemler oluşturur. Mutfak, konut içinde ayn bir mekan olup kendine ait pencerelerden aydınlanır ve havalandırılır.
Mutfak hangi bölümlerden oluşur?
Bu tür mutfaklarda çalışan sayısı 15-40 kişiyi bulmaktadır. Otel işletmesinin büyüklüğüne göre mutfak örgüt yapısında ortaya çıkan farklılıklara karşın, iş akışı dikkate alınarak mutfağın ana bölümleri; •Teslim alma, •Depolama •Hazırlama ve pişirme •Bulaşık yıkama ve çöp toplama •Yönetimdir.Akıllı Mutfak aletleri nelerdir?
Akıllı Mutfak Aletleri
Ev yemekleri çeşitleri nelerdir?
Kavanoz Kebabı Tarifi.Klasik ve modern mutfağın kökeni nedir?
Klasik Fransız mutfağı, mutfak teknikleri ve terimleriyle birlikte uluslararası mutfak anlayışının temelini oluşturur. 1970’lerde genç Fransız şefler 17. yüzyıldan 19. yüzyılın sonlarına kadar şekillenmiş olan Klasik Fransız mutfağını sadeleştirerek “Yeni Mutfak” akımını başlatmışlardır.