Muşmula Turşusu Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Muşmula turşusu nasıl yapılır? Muşmula turşusu yapmak için öncelikle taze ve olgun muşmula meyveleri seçilmelidir. Yıkama işleminden sonra meyvelerin sapları çıkarılır ve dilimlenir. Ardından muşmulalar tuzlu suda bir süre bekletilir ve yıkanır. Turşu suyu hazırlanırken sirke, su, tuz ve baharatlar kullanılır. Dilimlenmiş muşmulalar turşu suyuna eklenir ve kaynatılır. Kaynatma işleminden sonra turşu kavanozlarına yerleştirilir ve kapatılır. Turşunun olgunlaşması için birkaç gün bekletildikten sonra afiyetle tüketilebilir. Muşmula turşusu, lezzeti ve sağlık açısından faydalarıyla sofraları süsleyen bir lezzettir.
İçindekiler

​

Muşmula Turşusu Nasıl Yapılır?​

​

Muşmula turşusu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

​

Malzemeler​

​

– 1 kg muşmula
– 2 su bardağı su
– 1 su bardağı sirke
– 2 yemek kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı şeker
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı hardal tohumu

​

Adımlar​

​

1. Muşmulaları yıkayın ve saplarını kesin.
2. Bir tencereye su, sirke, tuz ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kaynayan suya muşmulaları ekleyin ve 2-3 dakika haşlayın. Ardından süzgece alarak soğumaya bırakın.
4. Muşmulalar soğuduktan sonra cam kavanozlara yerleştirin.
5. Sarımsakları ezin ve muşmulaların üzerine ekleyin.
6. Karabiber, kimyon ve hardal tohumunu da ekleyerek kavanozları kapatın.
7. Kavanozları serin ve karanlık bir yerde 2-3 hafta bekletin.
8. Turşularınız hazır olduğunda servis yapabilirsiniz.
Turşunuzun lezzetini artırmak için isteğe bağlı olarak maydanoz, dereotu veya biberiye gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, turşunun daha uzun süre dayanması için kavanozları iyice sterilize etmeyi unutmayın. Muşmula turşusu, salatalarınıza, sandviçlere veya atıştırmalıklara lezzet katabilir.

​

Muşmula Turşusu Nasıl Yapılır?​

​

Muşmula turşusu nasıl yapılır?

1. Muşmulaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.

2. Muşmulaları tuzlu suda bekletin.

3. Turşu suyu için su, sirke, tuz ve baharatları karıştırın.

4. Muşmulaları turşu suyuna ekleyin.

5. Kavanozları sterilize edip turşuları kavanozlara doldurun.

Muşmula turşusu nasıl yapılır?
1. Muşmulaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
2. Muşmulaları tuzlu suda bekletin.
3. Turşu suyu için su, sirke, tuz ve baharatları karıştırın.
4. Muşmulaları turşu suyuna ekleyin.
5. Kavanozları sterilize edip turşuları kavanozlara doldurun.