Mükemmel Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk

[SoruCevap]

Mükemmel Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
600-700 gram tavuk kemiksiz but
Tavukların Marinesi İçin;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı soya sosu
Çeyrek çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı pekmez
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Sebzeli Kısım İçin;
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
12 adet küçük boy mantar
12 adet arpacık soğan

Mükemmel Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları küp küp doğradım.
Marine edeceğim derin bir kaseye, marinesi için verilen bütün malzemeleri ekleyip karıştırdım ve doğradığım tavukları ekleyip elimle güzelce karıştırdım.
Daha sonra üzerini streçleyip buzdolabında en az 2 saat olacak şekilde dinlenmeye bıraktım.
Bu sırada biberleri doğrayıp sebzelerini hazırladım.
Yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice ısıtıp tavukları ekledim. Tüm sosuyla birlikte pişirmeye başladım.
Tavuklar suyunu çekince soğanları ve biberleri ekleyip,sebzeler biraz karamelize olana kadar pişirdim. (4-5 dakika).
Son olarak mantarları da ekleyip 5 dakikada o şekilde soteledikten sonra ocaktan alıp,sıcak olarak servis yaptım. Afiyet olsun
Mükemmel Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı