Muhteşem Bir Kuru (Biber Kavurması)

[theking]

Süper Bir Kuru (Biber Kavurması) Tanımı İçin Materyaller
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kuru biber
2 domates
İsteğe nazaran domates suyu

Mükemmel Bir Kuru (Biber Kavurması) Tanımı Yapılışı

Birinci evvel kuru biberlerimizi haşlıyoruz.
Daha sonra haşlanan biberlerimizi kenara alıp suyunu süzdürüyoruz.
Soğanımızı ve sarımsağımızı küçük küçük doğruyoruz.
2 domatesimizi de küçük küçük doğruyoruz.
Ocağımıza tenceremizi alıp yağ ekliyoruz.
Daha sonra soğan ve sarımsağı da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Daha sonra domatesimizi de ekliyoruz. Hepsini karştırıyoruz.
Hepsi karıştıktan sonra salçamızı da ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Domates suyumuzu da ekleyip 2dk karıştırıyoruz.
Hepsini karıştırdıktan sonra haşlanmış olan biberlerimizi de ekleyip tüm gereçler harmanlaşıncıya kadar karıştırıyoruz lakin biberlerimizi fazla ezmiyoruz.
Daha sonra biberimizi tabaklara alıyoruz.Tarifimiz hazır. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.