Muhallebili Kadayıf

[SoruCevap]

Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo çiğ kadayıf
Yarım çay bardağı sıvı yağ (Kadayıfı yağlamak için)
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Kaymağı için
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı şeker
1 kutu sıvı krema
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
İçi için
Ceviz

Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önceden buzluğa attığımız kadayıfı çıkarıp elimizle ufalayalım.
Üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ gezdirip güzelce karıştıralım.
Borcama yarısını döküp borcama yerleştirelim.
Elimizle uygunca basalım.
Süt, irmik,krema ve şekeri pişirip sıcakken kadayıfın üzerine döküp yayalım. Ceviz fındık elinizde ne varsa üzerine gezdirelim.
Kalan öbür kadayıfı üzerine döküp yayalım.
Tekrar elimizle basalım.
Tereyağını eritip köpüğünü alalım.
Ocağı kapatıp bir çay bardağı sıvı yağ ekleyelim.
Kadayıfın üzerine gezdirelim. 160 c fırında pişirelim.
Kadayıf pişerken şerbeti hazırlayıp ılımasını sağlayalım.
Pişen kadayıf ılıdıktan sonra ılık kadayıfın üzerine dökelim. Afiyet olsun
Muhallebili Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı