Mor Lahana Ve Havuç Tarator

[SoruCevap]

Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tanımı İçin Gereçler
Yarım mor lahana (rendelenmiş)
2 adet orta uzunluk havuç (rendelenmiş)
Sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tanımı Yapılışı

Havucumuzu küçük bir tavaya alalım ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip havuçlar canlılığını kaybedene kadar soteleyelim.
Akabinde küçük bir kaseye alalım. Tavaya lahanamızı alalım ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip canlılığını kaybedene kadar soteleyelim.
Lahanayı da küçük bir kaseye alalım ve soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu havuçla lahanaya paylaştıralım.
Lahanayı krema torbasına alalım ve servis tabağına top top sıkalım akabinde havucu krema torbasına alalım ve lahananın üzerine sıkalım.
Üzerlerine maydanoz yaprağı koyalım.
Afiyetler olsun.