Mor Lahana Turşusu

[theking]

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 adet orta boy lahana
Yarım çay bardağı sirke (beyaz veya üzüm sirkesi )
1 yemek kaşığı tuz (iri tuz)
1 yemek kaşığı limon tuzu
6 diş orta boy sarımsak
Su

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle lahanamızı ortadan ikiye bölelim .
Ardından tekrar böldüğümüz parçaları ortadan tekrar bölelim ve güzelce yıkadıktan sonra bıçakla ne çok kalın ne çok ince dilelim .
Ardından derin kabımıza alıp üzerine 1 yemek kaşığı tuzu dökelim iyice yoğuralım .
Sonra koyacağımız pet bidona 3 diş sarımsağı en alt tabanına koyalım üzerine lahanaları atalım (tamamını doldurmamak) şartıyla tekrar arasına 3 diş sarımsağımızı koyalım.
Kalan lahanalarımızı koyalım, ardından 1 yemek kaşığı tuzu ve 1 yemek kaşığı limon tuzumuzu koyalım ve yarım çay bardağı sirkemizi (üzüm sirkesi veya beyaz sirke) dökelim.
Ardından mataramızın ağız kısmına kadar üzerine suyumuzu ilave edelim ve ağzını sıkı kapatıp ters çevirip bırakalım .
5 dk sonra buz dolabına koyalım 1 gün sonra soframıza renk katıp lezzetine doyumu olmayan bir şekilde yiyelim mutlaka denemenizi öneririm.
Afiyet olsun .

Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı