- Konu Yazar
- #1
Misket Köfteli Yoğurtlu Bezelye Tanımı İçin Materyaller
2 adet patates
2 adet havuç
1 kase bezelye
1 kase köftelik kıyma
2 yemek kaşığı unu
1 er çay kaşığı pul biber ve karabiber tuz
1 orta uzunluk kase yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı haspir
Misket Köfteli Yoğurtlu Bezelye Tanımı Yapılışı
Öncelikle orta uzunluk tenceremize yarıya kadar şu bırakalım ve ocağa alalım.
İçine bir çay kaşığı tuz bırakalım ve kaynamaya bırakalım.
Bizde bu ortada havuç ve patatesi soyup yıkayalım ve küp küp doğrayıp kaynamakta olan suya bırakalım.
Başka yanda kıymamıza ün ve baharatları ekleyip köfte hazırlayalım ve minik minik misket köfte yapıp un serptiğimiz bir tepsiye dizelim.
Ocakta patates ve havuç pisince içine bezelyeyi ekleyelim benim dondurucuda hazır vardı buzlu buzlu çıkarıp içine bıraktım.
Bezelyede patates ve havuç ile bir arada pişerken yavaş yavaş misket köfteleri tek tek yemeğimizi ekleyelim onlar kaynayana kadar bir kaseye yoğurdu alalım.
İçine bir yumurtayı kırıp güzelce çırpalım ve ocakta kaynayan yemeğimize yavaş yavaş boşaltalım karıştırarak yoğurdu yemeğe özleştirelim. Çabucak küçük bir tavaya yağı ve haspiri bırakalım.
Yağ ısınınca pişen yemeğe boşaltalım yemeğimiz pişti yanında ister bulgur isterse pirinç pilavı ile servis yapalım bu yemeğin yapılış görüntüsünü şule dalbudak youtube kanalından da izleyebilirsiniz.
2 adet patates
2 adet havuç
1 kase bezelye
1 kase köftelik kıyma
2 yemek kaşığı unu
1 er çay kaşığı pul biber ve karabiber tuz
1 orta uzunluk kase yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı haspir
Misket Köfteli Yoğurtlu Bezelye Tanımı Yapılışı
Öncelikle orta uzunluk tenceremize yarıya kadar şu bırakalım ve ocağa alalım.
İçine bir çay kaşığı tuz bırakalım ve kaynamaya bırakalım.
Bizde bu ortada havuç ve patatesi soyup yıkayalım ve küp küp doğrayıp kaynamakta olan suya bırakalım.
Başka yanda kıymamıza ün ve baharatları ekleyip köfte hazırlayalım ve minik minik misket köfte yapıp un serptiğimiz bir tepsiye dizelim.
Ocakta patates ve havuç pisince içine bezelyeyi ekleyelim benim dondurucuda hazır vardı buzlu buzlu çıkarıp içine bıraktım.
Bezelyede patates ve havuç ile bir arada pişerken yavaş yavaş misket köfteleri tek tek yemeğimizi ekleyelim onlar kaynayana kadar bir kaseye yoğurdu alalım.
İçine bir yumurtayı kırıp güzelce çırpalım ve ocakta kaynayan yemeğimize yavaş yavaş boşaltalım karıştırarak yoğurdu yemeğe özleştirelim. Çabucak küçük bir tavaya yağı ve haspiri bırakalım.
Yağ ısınınca pişen yemeğe boşaltalım yemeğimiz pişti yanında ister bulgur isterse pirinç pilavı ile servis yapalım bu yemeğin yapılış görüntüsünü şule dalbudak youtube kanalından da izleyebilirsiniz.
