Misket Köfteli Parmak Kebabı

[SoruCevap]

Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo kıyma
3 tane havuç
2 tane kabak
3 tane patates
4 tane biber
1 tane domates
1-2 adet diş sarımsak
Köfte harcı için ;
1 tane soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Salçalı sosu için;
2 su bardak ılık su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane

Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kıymamızı bir kaba koyup üzerine rendelenmiş olan soğanı, sarımsağı ,galeta ununu domates salçası ve baharatlarımızı ekleyelim ve uygunca yoğuralım.
Yoğurduğumuz kıymayı ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
Ardından havuç, kabak ve patateslerimizi jülyen formunda keselim.
Kızartma tenceresinde hepsini sırayla kızartıp kenara alalım.
Fırın kabına sırayla dizelim.
Üzerine hazırlayacağımız sos için ılık suya domates salçasını ekleyip kişniş ,tuz ve naneyi ekleyip üzerinde gezdirelim.
180 derece fırında 40-45 dk pişirelim Afiyet olsuun
Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı