Mısır Unlu Tavuk Nasıl Yapılır?

SoruCevap · 16 Mart 2024

Mısır Unlu Tavuk Nasıl Yapılır? Mısır unlu tavuk tarifi için öncelikle tavuk parçalarını hazırlayın. Tavukları tuz ve kara biber ile marine edin. Ardından bir kapta mısır unu, un, kekik, pul biber ve sarımsak tozu karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayıp iyice kaplayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları kızartın. Tavuklar altın rengini alana kadar pişirin. Son olarak, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Mısır unlu tavuklarınızı sıcak servis yapın ve yanında limon dilimleri ile servis edin. Afiyet olsun!
İçindekiler

Mısır Unlu Tavuk Nasıl Yapılır?

Mısır unlu tavuk, mısır unu ve baharatlar kullanılarak hazırlanan lezzetli bir tavuk yemeğidir. İşte mısır unlu tavuk yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Mısır Unlu Tavuk İçin Malzemeler

– 500 gram tavuk göğsü
– 1 su bardağı mısır unu
– 2 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı kekik
– 2 adet yumurta
– Sıvı yağ (kızartmak için)

Mısır Unlu Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın ve istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
2. Bir kapta mısır unu, un, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği karıştırın.
3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
4. Tavuk parçalarını önce yumurtaya, ardından mısır unu karışımına bulayın.
5. Tavukları iyice una buladıktan sonra fazla unlarını silkeleyin.
6. Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın.
7. Tavukları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
8. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmesini sağlayın.
9. Sıcak servis yapın.

Mısır Unlu Tavuk Nasıl Lezzetli Olur?

Mısır unlu tavuğun daha lezzetli olması için bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte mısır unlu tavuğun lezzetini artırmak için ipuçları:

Mısır Unlu Tavuk İpuçları

– Tavukları önceden marine etmek, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Tavukları tercihen bir gece önceden baharatlarla marine edebilirsiniz.
– Mısır unu yerine mısır gevreği de kullanabilirsiniz. Mısır gevreği, tavuğa ekstra çıtır bir doku katar.
– Tavukları kızartmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletmek, kızartma sırasında daha çıtır bir kabuk oluşmasını sağlar.
– Kızartma sırasında tavukları fazla yağda yüzdürmemeye dikkat edin. Tavukların her iki tarafı da güzelce kızarması için yeterli yağ kullanın.
– Tavukları kızarttıktan sonra fazla yağını almak için kağıt havlu kullanabilirsiniz.

Mısır Unlu Tavuk Kaç Kalori?

Mısır unlu tavuğun kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genellikle 100 gram mısır unlu tavuk yaklaşık olarak 250-300 kalori içermektedir. Ancak, kızartma yöntemi ve kullanılan yağ miktarı da kalori miktarını etkileyebilir.

Mısır Unlu Tavuk Hangi Yan Yemeklerle Servis Edilir?

Mısır unlu tavuk, genellikle patates kızartması, pilav, yeşillik salatası veya turşu ile birlikte servis edilir. Yanına sevdiğiniz başka bir garnitür de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!