Mis Gibi Kuru Yufka

[SoruCevap]

Mis Üzere Kuru Yufka Tanımı İçin Malzemeler
500 ml hafif sıcak su
1 çay bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 kg un (Ununa nazaran değişebilir en fazla 100 gram daha fazla ekleyebilirsiniz)
Ayrıca açarken kullanmak için bir su bardağı kadar un

Mis Üzere Kuru Yufka Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamura tüm materyalleri ile düzgünce yoğurun ve 19 modüle bölün ve beze yuvarlayın.
Üzerine nemli bez ile örtün 30 dakika dinlendirin.
Sonra un ve oklava yardımı ile açabildiğiniz kadar büyük açın, unu fazla ise hafif vurarak fazla unu dökün ve sacın üzerinde devamlı döndürerek pişirin.
Mümkünse farklı ayrı sofra bezinin üzerine koyun ve uygunca kuruduktan sonra üstüste dizin ve üzerini örtüp uzun mühlet koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun
Mis Üzere Kuru Yufka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı