- Konu Yazar
- #1
Milföy Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler
250 gram az yağlı kıyma
1 adet soğan
8 adet milföy yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
25 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Milföy Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kabın içerisine kıymamızı, rendelenmiş soğanımızı, tuzumuzu ve karabiberimizi koyup yoğuralım.
Bir yandan milföy hamurlarımızı önce ortadan ikiye bölelim.
Çıkan iki büyük kareyi de dört eşit parçaya bölelim.
Hazırladığımız harcı küçük parçalara koyup, bohça şeklinde hamurlarımızı kapatalım.
Kapattığımız hamurlarımızı ters bir şekilde borcama dizelim.
Tüm milföylerimiz bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 30 dk pişirelim.
Bu sırada üzeri için yoğurdumuzun içine iki diş sarımsak rendeleyelim ve tereyağımızı ocakta eritelim.
Eriyen yağa pul biberimizi ekleyip bir kez karıştırıp ocaktan yağımızı alalım.
Pişen böreklerimizden istediğimiz kadar tabağımıza alıp, önce sarımsaklı yoğurdumuzu ,daha sonra üzerine pul biberli tereyağımızı döküp afiyetle yiyelim .
Milföy Boşnak Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram az yağlı kıyma
1 adet soğan
8 adet milföy yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
25 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Milföy Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kabın içerisine kıymamızı, rendelenmiş soğanımızı, tuzumuzu ve karabiberimizi koyup yoğuralım.
Bir yandan milföy hamurlarımızı önce ortadan ikiye bölelim.
Çıkan iki büyük kareyi de dört eşit parçaya bölelim.
Hazırladığımız harcı küçük parçalara koyup, bohça şeklinde hamurlarımızı kapatalım.
Kapattığımız hamurlarımızı ters bir şekilde borcama dizelim.
Tüm milföylerimiz bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 30 dk pişirelim.
Bu sırada üzeri için yoğurdumuzun içine iki diş sarımsak rendeleyelim ve tereyağımızı ocakta eritelim.
Eriyen yağa pul biberimizi ekleyip bir kez karıştırıp ocaktan yağımızı alalım.
Pişen böreklerimizden istediğimiz kadar tabağımıza alıp, önce sarımsaklı yoğurdumuzu ,daha sonra üzerine pul biberli tereyağımızı döküp afiyetle yiyelim .
Milföy Boşnak Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
