Midye Poğaca Tarifi Resimli

[theking]

Midye Poğaca nasıl yapılır
Resimli Midye Poğaca

Malzemeler
Yarım kilo sut
1 corba kaşığı kuru maya
tuz
un
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
peynir
maydanoz

imagesmidyepogacatarifiresimli5ad4458e10446

Hazılanışı:
Sut, un, tuz ve mayadan oluşan yumuşak bir hamur hazırlayın Uzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin Daha sonra hamuru 6 eşitparcaya bolerek, bezelerin(yumakların, parcaların) herbirini oklava ile 30 cm capında acın ve her bir hamurun uzerine 6 eşitparcaya bolduğunuz margarinin 1 parcasını surun Hamurların 3 tanesini ust uste koyup elinizle uzerine bastırarak buyutun

Buyuttuğunuz bu parcayı sıkı bir şekilde rulo yapın Aynı işlemi kalan 3 hamur icinde tekrarlayın Oluşan 2 tane ruloyu 2parmak genişliğinde keserek geniş yuzeyine (halkaların gorunduğu kısmı uzerine) yatırın ve elinizle biraz acarak icerisinepeynir ve maydanozlu harcınızdan koyarak yarım ay şeklinde kapatın uzerine yumurta sarısı surerek kızartın Kızardığında katlar iyice acılacak ve midye şeklinde bir gorunum oluşacaktır Yapılışı biraz zahmetlide olsa severek yiyeceğinize eminim