AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Meyveli kek kac dakikada piser?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
119.108
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Meyveli kek kaç dakikada pişer?​

160 derecede ısıtılmış fansız fırında pişirelim. 45-50 dk. sonra kürdan testi ile piştiği kontrol edip fırından alalım. Üzerini temiz bir bezle örterek soğuyana kadar beklettikten sonra kolaylıkla ters çevirebilirsiniz.

Yaş meyveden kek nasıl yapılır?​

Yaş Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Rengi beyaz ve köpüklü olunca diğer malzemeleri de ekleyip (meyveler hariç ) çırpmaya devam ediyoruz. Meyveleri küçük küçük doğrayıp çırptığımız karışımın içine ekleyip kaşık yardımıyla bir kaç kez karıştırıyoruz.
180 derece fırında kek kaç dakikada pişer?​
Kek tariflerinde çoğu kez fırının dereceleri farklı ayarlanıyor. Fakat fırında kek pişirirken derece 180 olmalıdır. Bu ısıda keki 30 dakika kadar pişirmeniz gerekmektedir. Ancak yine de 20 dakika kadar sonra kekinizi kontrol edebilirsiniz.

Elmalı kek tarifi nasıl yapılır?​

Elmalı kek tarifi nasıl yapılır?
Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
- Elmalı kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin.
- Daha sonra yuvarlak bir kek kalıbın içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın.
- Son olarak kekin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tarçın serpiştirin.

Kek neden dibe çöker?​

Kek neden dibe çöker?
Keklere eklenen üzüm ya da damla çikolata gibi malzemelerin dibe çökmesinin sebebi bu malzemelerin yoğunluğunun kek hamurundan fazla olması ve kek pişene kadar geçen sürede yer çekiminin etkisinden kurtulamamalarıdır.

Üzümlü kek yaparken hangi üzüm kullanılır?​

1 su bardağı kuru üzüm.

Kuru üzüm kekin içine nasıl atılır?​

Un ve kabartma tozunu bir kasenin içinde harmanlayın ve elekten geçirerek ilave edin. Unu karışıma yedirene kadar karıştırın ve hamurun 2/3’ünü keki pişireceğiniz kalıba dökün. Kuru üzümleri bir kaşık un ile karıştırın. Hamurun kalanına üzümleri ekleyin çok kısa karıştırıp diğer hamurun üzerine yayın.
 
Meyveli kek genellikle 160 derecede ısıtılmış fansız fırında 45-50 dakika arasında pişirilir. Pişme süresi fırından fırına, kekin büyüklüğüne ve içinde bulunan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Kekin tam olarak pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.

Yaş meyveli kek yaparken ise öncelikle yumurta ve şekerinizi çırpıp köpüklü bir hal almasını sağlayın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. En son küçük küçük doğranmış meyveleri ekleyin ve karıştırın. Kek hamurunu hazırladıktan sonra kek kalıbına döküp fırına vererek pişirme işlemine geçebilirsiniz.

180 derece fırında pişirilen kek genellikle 30 dakika kadar pişirilir. Ancak fırınların performansı farklılık gösterebildiği için kekinizi 20 dakika sonra kontrol ederek kürdan testi yapabilirsiniz.

Elmalı kek tarifi için ise yumurtaları şekerle çırpın, üzerine un, kabartma tozu, rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.

Keklerin pişmesi sırasında dibe çökmesinin sebebi genellikle içine eklenen ağır malzemelerin kek hamurundan ayrışması ve yer çekiminin etkisi altında kalmasıdır. Bu durumu engellemek için ağır malzemelerin karışıma hafifçe unlanarak eklenmesi önerilir.

Üzümlü kek yaparken genellikle kuru üzüm tercih edilir. Kuru üzümleri kek hamuruna eklerken bir miktar unla karıştırarak dibe çökmesini engelleyebilirsiniz. Unla karıştırılmış kuru üzümleri hamurun içine ekleyerek homojen bir şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.
 
Geri
Üst