Meşhur Levain Tanımı İçin Malzemeler
125 gram tereyağı
1/4 (çeyrek) çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı pekmez (ya da esmer şeker)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
140 gram çikolata (çikolata tipi fark etmez)
Yarım su bardağı kadar ceviz
Meşhur Levain Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağı, şeker ve pekmezi iyicene evvel spatulayla sonra blenderle iyicene karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra yumurtayı birinci basamaktaki karışımın içerisine katıp tekrar spatulayla karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve tarçını çorba kaşığıyla karıştırıyoruz.
Un karışımını öbür kaptaki karışımın içine katarak karıştırıyoruz.
İyi bir formda karıştırdıktan sonra ceviz ve çikolatayı karışımımıza ekliyoruz.
Karışımı buzlukta 15 dk boyunca tutuyoruz.
15 dk geçince karışımı buzluktan alıp bir fırın tepsisinin üzerinde koyup 10 dk evvelce ısıtılmış 200 derece olan fırına koyup yaklaşık 8-12 dk ortası pişiriyoruz.
Not: piştikten sonra 5 dk bekletiniz.
Nefis kurabiyeler hazır !.
Meşhur Levain Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
125 gram tereyağı
1/4 (çeyrek) çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı pekmez (ya da esmer şeker)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
140 gram çikolata (çikolata tipi fark etmez)
Yarım su bardağı kadar ceviz
Meşhur Levain Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağı, şeker ve pekmezi iyicene evvel spatulayla sonra blenderle iyicene karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra yumurtayı birinci basamaktaki karışımın içerisine katıp tekrar spatulayla karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve tarçını çorba kaşığıyla karıştırıyoruz.
Un karışımını öbür kaptaki karışımın içine katarak karıştırıyoruz.
İyi bir formda karıştırdıktan sonra ceviz ve çikolatayı karışımımıza ekliyoruz.
Karışımı buzlukta 15 dk boyunca tutuyoruz.
15 dk geçince karışımı buzluktan alıp bir fırın tepsisinin üzerinde koyup 10 dk evvelce ısıtılmış 200 derece olan fırına koyup yaklaşık 8-12 dk ortası pişiriyoruz.
Not: piştikten sonra 5 dk bekletiniz.
Nefis kurabiyeler hazır !.
Meşhur Levain Tanımı Fotoğraflı Yapılışı