- Konu Yazar
- #1
Kırmızı Mercimek corbası tarifi
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
su
1 tatlı kaşığı tuz
12 yemek kaşığı salca
1 yemek kaşığı un(kaşık cok dolu olmasın)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
imagesmercimekcorbasinasilyapilir5ad4155bdf8ef
Hazırlanışı
Oncelikle bir tencereye kırmızı mercimekleri ve uzerini 34 parmak gececek kadar su ekleyerek kaynatın İyice pişince (mercimekler eriyince) altını kapatın Eğer blender varsa onunla ezin yoksa corbayı bir suzgecten gecirerek, suzgecte kalan kısmını bir kaşığın arkası ile ezerek gecirin Bu aşamada fazla abartmadan sıcak su kullanabilirsiniz Ezme işlemi bittikten sonra bir tavada sıvıyağa unu ekleyin un kavrulduğunda yani dağıldığında(cok fazla bekletmeyin cunku salcayla yine kavrulcak ) salcayı ekleyerek ikisini birlikte kavurun Cok uzun sure kavurmayın topaklaşmasın Blenderınız varsa yine bu karışımı corbaya dokerek blenderla karıştırın Yoksa salcayı mercimeğe kattığınızda topaklaşabilir elle acmak sıkıcı oluyor bu nedenle ben salcayı hazırladığım tavaya bir iki kepce mercimek alarak once orada eziyorum daha sonra tamamını tencereye dokuyorumSon olarak tuzunu da ekleyin ve corbayı birkac dakika kaynatın Afiyet olsun
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
su
1 tatlı kaşığı tuz
12 yemek kaşığı salca
1 yemek kaşığı un(kaşık cok dolu olmasın)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
imagesmercimekcorbasinasilyapilir5ad4155bdf8ef
Hazırlanışı
Oncelikle bir tencereye kırmızı mercimekleri ve uzerini 34 parmak gececek kadar su ekleyerek kaynatın İyice pişince (mercimekler eriyince) altını kapatın Eğer blender varsa onunla ezin yoksa corbayı bir suzgecten gecirerek, suzgecte kalan kısmını bir kaşığın arkası ile ezerek gecirin Bu aşamada fazla abartmadan sıcak su kullanabilirsiniz Ezme işlemi bittikten sonra bir tavada sıvıyağa unu ekleyin un kavrulduğunda yani dağıldığında(cok fazla bekletmeyin cunku salcayla yine kavrulcak ) salcayı ekleyerek ikisini birlikte kavurun Cok uzun sure kavurmayın topaklaşmasın Blenderınız varsa yine bu karışımı corbaya dokerek blenderla karıştırın Yoksa salcayı mercimeğe kattığınızda topaklaşabilir elle acmak sıkıcı oluyor bu nedenle ben salcayı hazırladığım tavaya bir iki kepce mercimek alarak once orada eziyorum daha sonra tamamını tencereye dokuyorumSon olarak tuzunu da ekleyin ve corbayı birkac dakika kaynatın Afiyet olsun
