Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı mercimek
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tane patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım paket tavuk bulyon
7 su bardağı su
Üstü için
Krokan
Tereyağlı pul biber (isteğe göre)
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lokanta usulü efsane bir mercimek çorbası. Artık sizde evde çok kolay mercimek çorbası yapabilirsiniz.
1 su bardağı mercimekleri iyice yıkıyoruz.
Çorba tenceremize sıvı yağımızı ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı unu ekleyoruz. Unun rengi dönüp kokusu çıkınca iri iri doğranmış soğanı, havucu ve patatesi ekliyoruz.
5 dakika kadar kavurunca salçayı, kimyonu, tuzu, toz biberi de ekleyip karıştırın.
En son mercimekleri de ekleyin bi iki kere daha karıştırıp suyumu ekleyin.
Normalde buzluğa koyduğum et yada tavuk suyunu kullanıyorum. Bu sefer olmadığı için hazır tavuk bulyon kullandım sizin varsa buzluğunuzda siz onlardan da ekleyebilirsiniz.
Tenceremize koyduğumuz malzemelerin hepsi iyice pişene kadar pişirin. Mikserler parçalayıcı ile iyice çırpın.
Ortaya nefis mi nefis bir çorba çıkıyor.
Benim kullandığım ölçüler 7 su bardağı su aldı siz kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı mercimek
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tane patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım paket tavuk bulyon
7 su bardağı su
Üstü için
Krokan
Tereyağlı pul biber (isteğe göre)
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lokanta usulü efsane bir mercimek çorbası. Artık sizde evde çok kolay mercimek çorbası yapabilirsiniz.
1 su bardağı mercimekleri iyice yıkıyoruz.
Çorba tenceremize sıvı yağımızı ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı unu ekleyoruz. Unun rengi dönüp kokusu çıkınca iri iri doğranmış soğanı, havucu ve patatesi ekliyoruz.
5 dakika kadar kavurunca salçayı, kimyonu, tuzu, toz biberi de ekleyip karıştırın.
En son mercimekleri de ekleyin bi iki kere daha karıştırıp suyumu ekleyin.
Normalde buzluğa koyduğum et yada tavuk suyunu kullanıyorum. Bu sefer olmadığı için hazır tavuk bulyon kullandım sizin varsa buzluğunuzda siz onlardan da ekleyebilirsiniz.
Tenceremize koyduğumuz malzemelerin hepsi iyice pişene kadar pişirin. Mikserler parçalayıcı ile iyice çırpın.
Ortaya nefis mi nefis bir çorba çıkıyor.
Benim kullandığım ölçüler 7 su bardağı su aldı siz kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı