Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 kaşık un
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet havuç
1 adet patates
6 su bardağı sıcak su
1 adet bulyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için
tereyağı
kırmızı toz biber, nane
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanları koyup kavurun.
Unu da ekleyip kavurmaya devam edin.
Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri de ilave ederek kavurun.
Kırmızı mercimeği yıkayıp malzemelerin üzerine ekleyin.
Son olarak 6 su bardağı su ve bulyonu da ekleyip düdüklüyü kapatın.
20 dakika sonra düdüklüyü açın biraz soğutun.
Malzemeleri blendırdan geçirin.
Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp üzerine nane ve pul biber dökün.
Kaseye aldığınız çorbanın üzerine tereyağlı sosu da gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 kaşık un
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet havuç
1 adet patates
6 su bardağı sıcak su
1 adet bulyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için
tereyağı
kırmızı toz biber, nane
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanları koyup kavurun.
Unu da ekleyip kavurmaya devam edin.
Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri de ilave ederek kavurun.
Kırmızı mercimeği yıkayıp malzemelerin üzerine ekleyin.
Son olarak 6 su bardağı su ve bulyonu da ekleyip düdüklüyü kapatın.
20 dakika sonra düdüklüyü açın biraz soğutun.
Malzemeleri blendırdan geçirin.
Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp üzerine nane ve pul biber dökün.
Kaseye aldığınız çorbanın üzerine tereyağlı sosu da gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı