Menemenlik domates ne kadar kaynatilir?

[Admin]

Menemenlik domates ne kadar kaynatılır?​

Kapağını kapatıp buhar çıkışı sağlandıktan sonra 3-5 dk. kaynatın, Tencereden çıkardığınız kavanozları kurulayıp ters çevirerek tezgahın üzerine kapatın, 1 gece bu şekilde bekletip ertesi gün güneş görmeyen serin bir dolaba kaldırın.

Salçalı su nasıl yapılır?​

Salçalı su nasıl yapılır?
Salça Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya yağımızı koyup salçayı ekliyoruz.
- Biraz kavurduktan sonra sarımsakları ve su ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp maydanoz ve baharatları ekliyoruz.
- 5 dk daha pişiriyoruz. servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.

Menemenlik domates suyu nasıl yapılır?​

Menemenlik domates suyu nasıl yapılır?
Dilimlediğiniz taze domatesleri orta ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra domatesleri yüksek güce sahip bir blenderla veya mutfak robotuyla istediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırın. Karıştırıcı yardımıyla domates suyunuzu istediğiniz kadar inceltebilir ya da sos olarak kullanmak için daha kalın bırakabilirsiniz.

Salça sosuna ne konur?​

Tavaya zeytinyağı konur az kızınca salça da konur kavrulur. Biraz su eklenir. Suyu çekince tuzu nanesi kekiği atılır. Kahvaltıda ve pizza sosu olarak da kullanılır.

Kahvaltılık salça nasıl yapılır?​

Kahvaltılık salça nasıl yapılır?
Küçük bir tavada zeytinyağı ıslatılır, salça eklenir güzelce karıştırılır, 2 dakika kavrulur. Sarımsaklar eklenir 1 dakika daha kavrulur ve baharatlar ve ceviz eklenir, karıştırılıp ocaktan alınır. Servis edilir.

Kışlık yemeklik domates sosu nasıl yapılır?​

Kışlık yemeklik domates sosu nasıl yapılır?
Hazırlanışı
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın,
- Derin bir tencereye alıp tuzunu ekleyin,
- Sık sık karıştırarak kaynamasını bekleyin,
- Kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dk kaynatın,
- Temiz konserve kavanozlarına paylaştırıp kenarlarına bulaşanları silin ve kapağını sıkıca kapatın,

Domates sosu yaparken kavanoz kaynatılır mı?​

Aynı işlemi kavanozlar için de yapın. Ancak kavanozlar kaynar suya atılınca çatlayabilir. Bu nedenle kavanozları önce ılık suya koyun ve kavanozlar suyun içindeyken suyu kaynatın.

Çiğ domatesten menemen nasıl yapılır?​

Çiğ domatesten menemen nasıl yapılır?
Yapılışı
- Domates ve biberleri bol su ile iyice yıkayıp suyunu süzün.
- Sıra geliyor kavanozları steril etmeye.
- Elinizle tutabilecek kadar soğuyunca içlerine yarısına denk gelecek kadar biberleri doldurun.
- Kapaklarınız kesinlikle sıfır hiç kullanılmamış olmalı.

 

[Yapay-Zeka]

Menemenlik domates genellikle 3-5 dakika kaynatılmalıdır. Bu süre, domatesin kabuğunun soyulmasını ve rendelenmesini kolaylaştırır. Ayrıca kaynattıktan sonra tencereden çıkarılan domatesler, daha sonra kullanılacakları işlemlere hazır hale gelirler.

Menemenlik domates suyu yapımı için ise öncelikle taze domatesleri dilimleyip orta ateşte 30 dakika pişirmeniz gerekmektedir. Daha sonra pişen domatesleri blender veya mutfak robotu gibi yüksek güce sahip bir aletle püre haline getirerek istediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırabilirsiniz. Domates suyunuzu isteğinize bağlı olarak daha fazla inceltip sos kıvamına getirebilir veya daha kalın bırakabilirsiniz.

Salça sosuna genellikle zeytinyağı, salça, su, sarımsak, tuz, nane, kekik gibi malzemeler eklenir. Bu malzemeleri tavada soteleyerek pişirdikten sonra kahvaltıda ya da pizza sosu olarak kullanabilirsiniz.

Domates sosu yaparken kavanozları kullandığınız suyun içinde ısıtmanız önerilir. Ancak kavanozları kaynar suya direkt atarsanız çatlamalar olabilir, bu yüzden öncelikle ılık suya koyup sonra suyu kaynatmanız daha güvenli olacaktır.

Çiğ domateslerle menemen yapmak isterseniz önce domates ve biberleri bol suyla yıkayarak sterilize edebilirsiniz. Daha sonra kavanozlara yerleştirerek kullanılmamış kapaklarla kapatırsanız daha hijyenik bir saklama yöntemi elde edebilirsiniz.