Meksikaʼda Kahvaltıda Ne Yenir?

[theking]

Meksika’da Kahvaltıda Ne Yenir? Meksika kahvaltılarının lezzeti ve çeşitliliğiyle ünlü olduğunu söylemek yanlış olmaz. Meksika kahvaltısı, tortilla ile yapılan taco veya burrito‘lar, chilaquiles adı verilen mısır cipsleri ve salsa sosuyla servis edilen birçok farklı yemekten oluşur. Huevos rancheros ise Meksika kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir. Bu yemekte, tortilla‘nın üzerine yumurta, fasulye ve salsa eklenir. Ayrıca, avokado, peynir, sosis gibi malzemeler de kahvaltıda sıkça kullanılır. Meksika’da kahvaltı, genellikle kahve veya meksika çayı ile birlikte yapılır ve güne enerjik bir şekilde başlamak için idealdir.
İçindekiler

​

Meksika’da Kahvaltıda Ne Yenir?​

​

Meksika, zengin ve çeşitli mutfağıyla ünlü bir ülkedir. Kahvaltı da Meksika kültüründe önemli bir yere sahiptir. Meksika’da kahvaltıda genellikle taze ve doğal ürünler tercih edilir. İşte Meksika’da kahvaltıda sıkça tüketilen bazı yiyecekler:
1. Chilaquiles: Meksika’nın en popüler kahvaltı yemeklerinden biridir. Mısır gevreği tortilla cipsi ile yapılan bu yemek, sos ve peynirle birlikte servis edilir.
2. Huevos Rancheros: Bu kahvaltı yemeği, tavada kızarmış yumurtaların üzerine domates sosu ve biber eklenerek hazırlanır. Tortilla veya mısır gevreği ile birlikte servis edilir.
3. Enchiladas: Meksika’nın ünlü yemeklerinden biridir. Kahvaltıda da tercih edilen enchiladas, mısır gevreği ile yapılan tortillaların içine çeşitli malzemeler konularak hazırlanır.
4. Tamale: Meksika’nın geleneksel bir yemeğidir. Mısır hamurunun içine et, peynir veya sebzeler konularak hazırlanan tamale, kahvaltıda sıklıkla tüketilir.
5. Quesadilla: Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kahvaltıda da tercih edilen quesadilla, mısır gevreği ile yapılan tortillaların içine peynir ve diğer malzemeler konularak hazırlanır.
6. Molletes: Meksika’nın kahvaltıda sıkça tercih edilen bir diğer yemeğidir. Ekmek üzerine fasulye ezmesi ve peynir eklenerek hazırlanan molletes, genellikle salsa sosu ile servis edilir.
7. Tamales Oaxaqueños: Oaxaca bölgesine özgü olan bu yemek, mısır hamurunun içine et veya tavuk konularak hazırlanır. Kahvaltıda sıklıkla tüketilen tamales oaxaqueños, lezzetiyle dikkat çeker.
8. Empanadas: Kahvaltıda da tercih edilen empanadas, hamurun içine et, peynir veya sebzeler konularak hazırlanan bir çeşit börektir.
9. Churros: Meksika’da kahvaltıda tatlı olarak tüketilen churros, kızartılmış hamur şeritleridir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
10. Pozole: Meksika’nın geleneksel bir çorbasıdır. Genellikle kahvaltıda tüketilir ve mısır, et ve baharatlarla hazırlanır.
11. Atole: Meksika’nın geleneksel bir içeceğidir. Kahvaltıda sıcak olarak tüketilen atole, mısır unu ve süt ile hazırlanır.
12. Chicharrón: Meksika’nın kahvaltıda tercih edilen bir diğer yiyeceği chicharrón, kızartılmış domuz derisidir. Genellikle mısır gevreği veya tortilla ile birlikte tüketilir.
13. Gorditas: Meksika’nın kahvaltıda tüketilen bir diğer lezzeti gorditas, mısır hamuru ile yapılan yuvarlak ekmeklerdir. İçlerine et, peynir veya sebzeler konularak hazırlanır.
14. Tlacoyos: Meksika’nın geleneksel bir yiyeceğidir. Kahvaltıda tercih edilen tlacoyos, mısır hamurunun içine fasulye veya peynir konularak hazırlanır.
15. Barbacoa: Meksika’nın kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir diğer yemeği barbacoa, dana veya kuzu etinin yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit et yemeğidir.
16. Chicharrón de Queso: Meksika’da kahvaltıda tercih edilen chicharrón de queso, peynirin kızartılmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır.
17. Sopes: Meksika’nın kahvaltıda tercih edilen bir diğer yiyeceği sopes, mısır gevreği ile yapılan yuvarlak ekmeklerdir. İçlerine et, peynir veya sebzeler konularak hazırlanır.
18. Pan de Muerto: Meksika’nın özel bir günü olan “Ölüler Günü”nde kahvaltıda tüketilen pan de muerto, tatlı bir ekmektir. Üzerinde kemik şekilleri bulunur.
19. Champurrado: Meksika’da kahvaltıda tüketilen bir içecektir. Sıcak çikolata ve mısır unu ile hazırlanan champurrado, özellikle kış aylarında tercih edilir.
Meksika’da kahvaltıda tüketilen yiyecekler çeşitlilik gösterir ve her bölgenin kendine özgü lezzetleri vardır. Meksika mutfağını keşfetmek isteyenler için kahvaltıda denenebilecek bu 19 yiyecek, Meksika kültürünün bir parçasını deneyimlemek için harika bir fırsat sunar.

​

Meksikaʼda Kahvaltıda Ne Yenir?​

​

Meksika’da kahvaltıda tostadas ve chilaquiles yenir.

Huevos rancheros ve huevos divorciados gibi yumurta yemekleri tercih edilir.

Kahvaltıda enchiladas ve quesadillas gibi mısır tortilla yemekleri bulunur.

Meksika’da kahvaltıda chorizo ve machaca gibi et ürünleri tüketilir.

Kahvaltıda tamales ve empanadas gibi hamur işleri tercih edilir.

Meksika’da kahvaltıda frijoles yani fasulye yemekleri tüketilir.
Kahvaltıda aguas frescas adı verilen meyve suları içilir.
Meksika’da kahvaltıda papaya ve mango gibi tropikal meyveler yenir.
Kahvaltıda atole adı verilen sıcak içecekler tercih edilir.
Meksika’da kahvaltıda mole soslu yemekler de bulunur.