Mayasız Şip Şak Poğaça

[theking]

Mayasız Şip Şak Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gram margarin
2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağına yakın un
İç gereci için;
Peynir
Maydanoz
Üzerine;
Yumurta sarısı
Çörek otu

Mayasız Şip Şak Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sıvı gereçleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
Üzerine un, karbonat ve kabartma tozunu katalım ununu denetimli olarak katalım hamurumuz sert olmasın ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
10 dakika dinlendirelim.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlaklar yapalım sonra elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım.
Ortasına peynirli içten bırakalım ve kapatalım birleştirdiğimiz uçlarını üst gelecek biçimde yağladığımız yahut yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpiştirelim.
190 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Meskende maydanoz olmadığı için katamadım yapacak olanlara kolay gelsin.
Mayasız Şip Şak Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı