Mavi Haşhaşlı Revani Tatlısı

[SoruCevap]

Mavi Haşhaşlı Revani Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Şerbeti için:
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için:
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti

Mavi Haşhaşlı Revani Tatlısı Tanımı Yapılışı

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Tencereye su ve şeker konur karıştırılır.
Kaynamasına yakın limon damlatılır. Kaynayan şerbetin altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Keki için yumurta ve şeker mikserle 5 dk çırpılır.
Süt, sıvı yağ, mavi haşhaş, irmik ek edilip karıştırılır.
Daha sonra un, kabartma tozu, şekerli vanilin eklenip karıştırılır.
Yuvarlak büyük borcam yağlanır kek harcı dökülür.
Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Tatlı piştikten sonra üstüne delikler açılır.
Şerbetin kolay emilimi sağlanır, kek ılıdıktan sonra üstüne şerbet dökülür.
Şerbeti büsbütün emmesi sağlanır, kremşanti hazırlanır.
Şerbeti dökülen tatlının üstüne kremşanti sürülür.
Tatlımız hazır 2 saat dolapta dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun