Masada catal bicak nasil dizilir?

[Admin]

Masada çatal bıçak nasıl dizilir?​

Yemek bıçakları, tabağın sağ tarafında ilk sırada konumlandırılmalıdır. Tatlı bıçağı ise tabağın üst kısmında ilk sırada olmalıdır. Yemek çatalı tabağın sol tarafında ilk sırada olmalıdır. Çatalın hemen yanına salata çatalı yerleştirilmeli ve tatlı çatalı ise tabağın üst kısmında orta sıraya yerleştirilmelidir.

Yemekte çatal bıçak kaşık ve ne kullanmalıyız?​

Yemek çatalı tabağın soluna konulmalıdır. Yemek bıçağı da tabağın sağına konulması gerekir. Yemek kaşığı ise tabağın sağına, bıçağın dışına konulması gerekir. Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına konur.
Çatal bıçak nasıl kullanılır?
Çatal sol elle tutulurken bıçak sağ elle tutulur. Kesme işleminin ardından çatal ve bıçak değiştirilmeden yeme eylemi gerçekleştirilir. Kesme işlemi sırasında çatal ve bıçak dik bir şekilde tutulur. Bunun sebebi de aynı Amerika’da olduğu gibi beslenme alışkanlıklarıdır.

Yemek masasında oturma düzeni nasıl olmalıdır?​

Bir sofranın şeref yerleri ev sahiplerinin sağ ve sol yanlarıdır….MASAYA OTURACAK KİŞİ SAYISI ÇİFT İSE;
- Ev sahibi ve sahibesi karşılıklı otururlar.
- Onur konuğu, ev sahibesinin sağına, onur konuğunun eşi ise ev sahibinin sağına oturur.
- Onur konuğundan sonraki konuklar, mevki ve yakınlıklarına göre dizilirler.

Peçeteler sofraya nasıl yerleştirilir?​

Peçeteler resmi olmayan yemeklerde çatalların soluna, resmi yemeklerde ise servis tabağının içine konur. Ancak; bahsettiğimiz gibi eğer dekoratif bir peçetelik söz konusuysa tabağın sol tarafına veya önüne gelecek şekilde yerleştirilebilir. Peçete, sağ üst kösesinden tutularak açılır.
Yemek tabakları nasıl kullanılır?
Tabaklar Nasıl Konulmalı?
- Servis tabağı: En alta konur.
- Ana yemek tabağı: Servis tabağının üzerine konur.
- Ara sıcak tabağı: Ana yemek tabağının üzerine konur.
- Çorba kasesi: İlk tabak katından önce en üstte yer alır.
- Salata tabağı: Çatal – bıçak dizildikten sonra daha rahat yerleştirilir.
Yemek yerken uyulması gereken görgü kuralları
Çatal-kaşık-bıçaklar kullanım sırasına göre, dıştan içe doğru dizilmelidir. Tabağın solunda çatallar, sağında bıçaklar ve bıçakların sağında da çorba kaşığı bulunur. Bıçakların keskin kısmı tabağa dönük olmalıdır. Çatal ve bıçaklar dıştan içe doğru kullanılmaya başlanır.
Yemek bittikten sonra çatal bıçak nasıl konulur?
Bıçağı sağ elle tutarak ve işaret parmağıyla bıçağın sırtına bastırılarak kesme işlemi yapılmalıdır. Bıçak ya da çatal kullanıldıktan sonra masa örtüsü ile temas ettirilmemelidir. Yemek bittikten sonra çatal bıçağınızı tabağın yanına ya da içine bırakabilirsiniz. Kaşık da bıçak gibi kullanılmalıdır.

Resmi yemek masasında kürdan olur mu?​

ekmek sol elde, bıçakla sürülerek yenir. Peynir çatalın kenarıyla kesilir. Protokolde kürdan olmaz.

Peçetelik nasıl kullanılır?​

Yemek masasında peçetenin bile kullanım şekli önemli bir husustur. Kumaş peçete ilk etapta eğer tokalı olarak hazırlanmış ise açılarak diz üzerine serilmelidir. Yemek yeniliyorken kağıt peçete ile el ile ağız silinebilir. Şayet isteniyorsa yine kumaş peçete ile de silme işlemi uygulanabilir.
Bez peçete nereye konur?