Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı

[theking]

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo mantar
1 tane soğan
1 tane biber
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
2 diş sarımsak
2 su bardağı bulgur
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharat (Kekik karabiber tuz pul biber) 1 tatlı kaşığı isteğe bağlı
1 tatlı kaşığı dolusu salça

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak soğanımızı kavuruyoruz.
Üzerine ayıtlayıp yıkadığımız mantarları ekliyoruz. Kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyu çekince biberlerimizi ekliyoruz.
İyice kavuruyoruz.
Ardından domatesimizi ekleyip hafif suyu çekene kadar kavurun.
Ardından salçamızı ekleyip az daha kavurup bulgurumuzu ekliyoruz isteğe bağlı tavuk bulyon yahut suyu da kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
Ardından tavamıza üstüne geçene kadar suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu çekince altını kapatıyoruz.Yaklaşık 15 dk kadar dinlendiriyoruz afiyet olsun.
Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı