Mantar Turşusu

[SoruCevap]

Mantar Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo mantar (yafaklardan, daha lezzetli olur)
3 defne yaprağı
3 adet ufak sarımsak
3 adet kara biber
50 ml soğuk su
50 ml ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi (yoksa rastgele bir sirkeden olabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı biber karışımı

Mantar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mantarları yeterlice yıkayıp tencereye alıyoruz.
Kalan materyalleri ekleyip yaklaşık 7-10 dakika pişiriyoruz.
Önceden hazırlamış olan bir pak kavanoza koyup kapağını kapatıyoruz.
Biraz soğumasını bekliyoruz.
Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.Afiyet olsun
Mantar Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı