Mantar Çorbası

[theking]

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
400 gram mantarın saplarını
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Üzerine
Tereyağı
Toz kırmızı biber

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mantar saplarını küçük küçük doğrayalım.
Soğanı küçük küçük doğrayıp tencerede biraz kavuralım.
Mantar saplarını ekliyoruz.
Az sulanana kadar kavuruyoruz.
Unu ekleyip biraz karıştıralım.
Sıcak suyumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz.Hızlı hızlı karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra oda sıcaklığında olan sütümüzü ekliyoruz.
Kaynamaya kadar karıştıralım.
Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirelim.
Tuzunu katalım ve ocağın altını kapatalım.Çorbamız hazır Afiyet olsun Bu tarif hamide şirin tarafından düzenlenen tariften alınarak hazırlanmıştır
Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı