Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır? Mangalda tavuk kebabı yapmak için öncelikle tavuk etini doğrayın. Ardından marinasyon için baharatlar ve yağlarla karıştırın. Tavukları ızgarada pişirirken sık sık çevirin. Kebabın lezzetini artırmak için soğan ve biber ile birlikte pişirin. Pişme süresini kontrol etmek için tavuğun iç sıcaklığını ölçün. Kebabı servis yaparken limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyin. Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır? sorusuna cevap olarak, tavuk etini doğrayın, marinasyon yapın ve ızgarada pişirin.
İçindekiler

​

Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?​

​

Tavuk kebabı, mangalda pişirilen lezzetli bir yemektir. İşte adım adım mangalda tavuk kebabı yapmanın püf noktaları:

​

Tavukları nasıl marine etmeliyim?​

​

Tavukları marine etmek için öncelikle bir karıştırma kabına zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin. Tavukları bu karışıma iyice bulayın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Böylece tavuklar lezzetli bir şekilde marine olacak.

​

Mangalı nasıl hazırlamalıyım?​

​

Mangal ateşini hazırlamak için mangal kömürlerini düzgün bir şekilde yerleştirin ve üzerine odun parçaları ekleyin. Odunlar ateşi güçlendirecek ve tavuklara hoş bir aroma katacaktır. Kömürlerin iyice yanmasını bekleyin ve üzerine köz oluşturacak şekilde yayın.

​

Tavukları nasıl pişirmeliyim?​

​

Tavukları mangalın üzerinde köz ateşinde pişirin. Tavukları köz ateşine yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Pişirme süresi tavukların büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden tavukların iç sıcaklığını ölçerek pişirme süresini kontrol edin. İç sıcaklık 75-80 derece olduğunda tavuklar pişmiş demektir.

​

Tavukları nasıl servis etmeliyim?​

​

Tavukları servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Bu, tavukların suyunu geri emmesine yardımcı olacak ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tavukları dilimleyerek veya bütün olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşillikler, limon dilimleri ve yoğurt sosu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?​

​

Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?

Tavuk şişe dizilir ve mangalda pişirilir.

Tavuk eti önceden marine edilir.

Marinasyon için yoğurt, baharatlar ve limon suyu kullanılır.

Tavuk etleri önce marine edilir, sonra şişe dizilir.

Mangal ateşi üzerinde tavuk şişlerinin her iki tarafı da pişirilir.

Mangalda Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır? Tavuk eti marine edilir ve şişe dizilir.
Tavuk eti marinasyonu için yoğurt, baharatlar ve limon suyu kullanılır.
Marine edilen tavuk şişler mangal ateşi üzerinde pişirilir.
Tavuk şişlerinin her iki tarafı da mangalda eşit şekilde pişirilir.
Mangalda tavuk kebabı, yanında pilav ve salata ile servis edilir.