Mangalda Tavuk Izgara

[theking]

Mangalda Tavuk Izgara Tanımı İçin Gereçler
12 adet ızgaralık tavuk kelebek
Marinesi İçin
1 çay bardağı konut yoğurdu
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mangalda Tavuk Izgara Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavukları derin bir kaba alalım ve marinesi için gerekli gereçleri ekleyelim.
Elimizle karıştırarak materyalleri tavuğa yeterlice yedirelim.
Marine süreci bittikten sonra kapağını kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
Tavuklar dinlenince mangal ateşinde çevire çevire pişirelim.
Dilerseniz döküm tavada ocakta, dilerseniz pizza tenceresinde dilerseniz de olağan tavada pişirebilirsiniz.
Ben yanına beşamel soslu patates ve bezelyeli pilav yaptım sizlere de fikir olabilir. Afiyet olsun.