Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle)

[SoruCevap]

Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle) Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;
3 adet yumurta
1 bardak şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı süt
Kreması için;
750 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket tozşanti
1 paket şekerli vanilin
Çikolata sosu için;
2,5 bardak süt
3 tatlı kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı
Süslemek için;
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
12 tane küçük muz

Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle keki yapmakla başlayalım pastamıza öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Daha sonra sütü, yağı ekleyelim üzerine kakao, kabartma tozu ve vanilini, unu ek edip, güzelce çırpalımm.
Bir damla yağla yağladığımız borcama kekimizi dökelim ve 200drç fırında denetimli pişirelim pişen keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alalım.
Soğuyan keke 1çay bardağı süt dökelim daha sonra kreması için bir tencereye şut şeker yumurta sarısı nişastayı unu alıp güzelce çırpalım ve karıştırarak pişirelim.
Pişen karışımın altını kapatınca yağı ve şekerli vanilini ek edelim güzelce karıştıralım, ılıyan kremaya toz şantiyi ek edip 2-3 dakika mikserle çırpalım ve kekin üzerine dökelim.
Daha sonra muzları soyup, aralıklı formda kremanın üzerine yerleştirelim daha sonra çikolata sosunu yapmak için kakao, süt, nişasta, şeker ve tereyağını tencereye alalım, karıştırarak pişirelim.
Kaşık yardımıyla evvel muzların üzerini, daha sonra kalan açık yerlere sosumuzdan dökelim ve süsleyip, yaklaşık 3-4 saat sonra servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı hazır çikolata sosuda kullanılabilir
Malaga Pastası (Evdeki Malzemelerle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı