Malaga Pasta

[SoruCevap]

Malaga Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker tozu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
2.5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı dolu nişasta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
7 tane muz
Yarım su bardağından bir parmak fazla süt (keki ıslatmak için)
Muhallebisi için;
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker tozu
2.5 yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket krem şanti
Ganaj için;
1 paket krema
80 gram sütlü çikolata
80grambitter çikolata
Üzeri için ;
Beyaz çikolata

Malaga Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için birinci yumurta ile şekeri mikserle çırpıyoruz .
Sonrada sıvı yağ, sütü ,unu, nişastayı ,kakaoyu, kabartma tozunu ,vanilyayı ekleyip karıştırıp borcama döküyoruz .
180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz .
Sonrada sonrada soğumaya bırakalım.
Soğuduktan yarım su bardağından bir parmak fazla süt keki üzerine döküyoruz.
Muhallebisi için ;sütü ,unu, yumurtayı, nişastayı ,şekeri tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz .
Sonrada soğumaya bırakıyoruz soğuduktan şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Muhallebiyi kekin üzerine döküyoruz .
Sonra ganaj için kremayı eritip ,çikolatayı ekleyip ,sos haline getirip dolapta 10 dakika dinlensin.
Muzları büyükse ortadan 2 ye bölüp kremanın üzerine yerleştirelim, sonrada dolapta dinlenen sosu muzların üzerine dökelim.
Beyaz çikolatayı benmari metodu eritip pastayı düşleyelim ,dolapta 2 saat dinlendirin sonrada servis yapalım afiyet olsun.
Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı