Makarnayı Kim Buldu?

[SoruCevap]

Makarnayı ilk kim buldu makarnanın icadı

Eski Roma, Arap ve Cin medeniyetlerinde makarna`nın kullanıldığını ceşitli tarihi kaynaklar belirtmektedir Roma yakınlarında bulunan Cerveteride yapılan kazılarda, Eski Roma donemine ait makarna yapımıda kullanılan aletler bulunulmuştur Romalıların laganadedikleri Lasanya turu makarnanın da bu donemden kalma olduğu duşunulmektedir Milattan sonra 1 yuzyılda yaşamış olan Apicio, De re coquinariaadlı eserinde Laganayani Lasanyadan soz etmektedir

Arap medeniyetinde ise makarna ile ilgili kaynağa daha cok rastlamaktayız 10 yuzyılda makarnanın kervanlar ve gemilerle nakledildiği, buyuk fetihlerle birlikte ceşitli milletlerin de bu şekilde ilk defa makarna ile tanıştığını Arap tarihcilerin eserlerinden oğreniyoruz

Cin medeniyetinde ise makarna kullanımı daha eskilere dayanıyor Milattan once 1700 yıllarında Cin`de makarna tuketildiği bilinmektedir Kaşif Marco Polo`nun Cin`e yaptığı seyahat sonrasında 1292 yılında beraberinde Spaghettiadı verilen makarna ceşidini getirdiği bilinmektedir

Sonuc olarak makarnanın bircok medeniyette kullanıldığı ve farklı şekillerde uretildiğini goruyoruz Makarnanın zaman icerisinde gelişerek teknolojinin de kullanımıyla modern makarna ceşitlerinin ortaya cıktığını soyleyebiliriz

imagesmakarnayikimbuldu5ad6fcf3ba0d2