Maden Sulu Kaşarlı Puf Börek

[theking]

Maden Sulu Kaşarlı Puf Börek Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı maden suyu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcımız
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram rendelenmiş beyaz peynir

Maden Sulu Kaşarlı Puf Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kasenin içine maden suyu tuzu su ve kulak göğsü yumuşaklığından biraz sert olucak halde denetimli unu ek edin ve birlikte hamuru 3 dakika yoğurun.
Akabinde hamuru 15 dakika üzeri bir formda dinlendirin.
Akabinde rendelenmiş kaşar peynirini isteğe nazaran beyaz peyniri karıştırarak birlikte karıştırın.
Dinlenmiş hamuru bezelere ayırın her ayırdığınız bezeyi çok hafif unla küçük servis tabağı büyüklüğünde merdaneyle açın.
Akabinde içine kaşar peyniri bırakıp de halinde kapatıp uç kısımlarını bir kesme aparatıyla kesip parmak uçlarınızla bastırarak düzgünce kapatın.
Tüm böbreklerimizi bu formda hazırladıktan sonra derin tavada bol yağda artlı önlü daima böreği maşa yardımı ile sağa sola karıştırma süreci yapar üzere böbreklerimizi orta ateşte pişirelim
Akabinde böreklerimizi kağıt havlu serilmiş servis tabağına dizelim.
Böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun. Not su bardağı ölçüsü 200 ml böreğimiz yağ çekmiyen nefis bir börek çeşididir. İstediğiniz iç materyalle yapabilirsiniz.