Lokum Tavuk Lezzet Topları

[theking]

Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı İçin Malzemeler
1-2 adet patates
1 su bardağı domates rendesi
1 diş sarımsak
Köfte harcı için,
Yarım kilo tavuk kıyması ( kendinizde rondoda çekebilirsiniz)
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
Tuz
Sıvıyağ
Kırmızı toz biber
1 adet yumurta
Karabiber
Kimyon
3-4 yemek kaşığı galeta unu
2 dilim bayat ekmek içi

Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan rendelenir ve galeta unu ile ekmek için hariç tüm gereçler yoğurulur.
Bayat ekmeler su ile ıslatılarak köfte harcına ufalanır ve galeta unu da eklenerek güzelce yoğurulur.
Daha âlâ özleşmesi için harç tezgaha alınarak orada da güzelce yoğurulmaya devam edilir.
Yoğurulan harç bir müddet beklemesi için dolaba konur.
Dinlenen harç yarım saat kadar en az bekledikten sonra çıkarılarak küçük toplar halinde biçim verilir ve yağda orta kısık ateşte yavaşça pişirilir.
Ardından dilediğiniz ölçüde domates sosunu üzerine ekleyerek çektirerek pişirmeye devam ediniz.
Dilerseniz içine sarımsak rendeleyebilirsiniz.
Servis için altına patatesler ince ince doğranarak kızartılır ve üzerine domates sosu ile pişen top köfteler eklenir.
Afiyet olsun

@secilinn_mutfagi.

Bu materyal ile yapacağınız tavuk köftesi çok olacağından dilerseniz bir ölçüsünü ayırıp buzluğa koyabilirsiniz. Daha sonra da olağan köfte halinde kızartarak da tüketebilirsiniz.

Lokum Tavuk Lezzet Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı