Lokum Gibi Çupra

[theking]

Lokum Üzere Çupra Tanımı İçin Materyaller
5 adet çupra
3 adet patates
2 adet büyük soğan
Yarım limon
1 su bardağı su
Tereyağ
Tuz

Lokum Üzere Çupra Tanımı Yapılışı

Çupraları balıkçıdan temizlenmiş ve kesilmiş olarak aldım. Çok daha pratik oluyor
Öncelikle balıkları pak bir formda yıkıyoruz.
İç dış tuzluyoruz (damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz) patatesleri ve soğanları yuvarlak biçimde doğruyoruz (kalın olursa daha âlâ oluyor, çok ince olursa dağılıyor )
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birinci olarak patatesleri akabinde soğanları diziyoruz.
Soğanlardan çok az üzeri için ayırıyoruz. Biraz da patates ve soğanlarımıza tuz serpiştiriyoruz.
Akabinde balıkları diziyoruz.
Balıkların kesik kısımlarına ve iç kısmına tereyağı koyuyoruz. (inanılmaz lezzetli oluyor tercih etmeyebilirsiniz )
Ayırdığımız soğanları da serpiştiriyoruz.
Akabinde yarım limonu incecik doğrayarak üzerine diziyoruz.
Tereyağından modül kesim üzerine koyuyoruz ve son olarak 1 su bardağı su ekliyoruz.
180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Fırından fırına pişme mühleti değiştiğinden bir mühlet veremiyorum pişme durumunu kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz Afiyet olsun