Linoleik asit en cok nelerde var?

[Admin]

Linoleik asit en çok nelerde var?​

Bulunduğu besinler Soğuk su balıklarında, keten tohumunda, soya yağında, fındıkta, ceviz ve buğday filizinin özündeki yağlarda bulunmaktadır. Bunların yanı sıra anne sütünde alfa-linolenik asit ve diğer poliansatüre yağ asitleri yüksek düzeyde bulunmaktadır.

Linoleik asit nasıl alınır?​

Tohumlar ve fındığın yalnızca yağı değil kendilerinin bütün olarak da yenilmesi de linoleik asit alımı için yeterlidir. Linoleik asitten zengin gıdaların arasında süt, kuzu ve sığır linoleik asitin iyi kaynaklarıdır.
Linoleik asit açısından zengin yağlar nelerdir?
Linoleik Asit (LA) Avokado yağı, çuha çiçeği yağı, kenevir tohumu yağı ve fındık yağında bulunur.
Linoleik asit neye dönüşür?
α-linolenik asit, EPA ve DHA’ya metabolize olur. ALA özellikle kanola yağında bulunur. Kuş üzümü yağında da bulunmaktadır. Sağlıklı bir organizma LA’den GLA oluşturabilmektedir.

Alfa linolenik asit açısından zengin yağlar nelerdir?​

Alfa-linolenik asit, omega-3 yağ asitlerinin kaynağını oluşturmaktadır. Vücutta sentezlenemeyen, dışarıdan alınması zorunlu olan omega-3 yağ asitleri; balık, istiridye, midye, karides ve fındık, yağlı tohumlar, ceviz, keten tohumu, susam, soya fasulyesi, zeytin, kanola gibi bitkisel yağlarda bulunmaktadır.

Linoleik asit neden önemli?​

Et ve ürünleri araştırmalarının birkısmı, çeşitli sağlık faydaları olan konjuge linoleik asit (KLA) üzerinde yoğunlaşmıştır. KLA, diyabet, aşırı kilo ve çeşitli kanserler gibi hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici özellikler, ayrıca bağışıklık ve sinir sistemlerini destekleyici etkiler göstermektedir.
Alfa linolenik asit ne işe yarar?
Alfa lipoik asit bir antioksidandır ve vücut tarafından doğal olarak üretilen bir bileşiktir. Kanseri tedavi etmek ve kanserden korunmak, diyabet, diyabetik nöropatiler, HIV / AIDS ve karaciğer hastalıklarını tedavi etmek amacıyla alfa lipoik asit desteği alınabiliyor.
Alfa-linolenik asit açısından zengin yağlar nelerdir?

Palmitik asit ne ise yarar?​

Palmitik asit (IUPAC adlandırma sisteminde hexadekanoic asit) hayvan ve bitkilerde bulunan en yaygın doymuş yağ asitidir. 16 karbonludur, baz haline palmitat denir. Canlılarda yağ asitlerinin oluşumunda (lipojenez) ilk sentezlenen yağ asidi palmitik asittir, daha uzun yağ asitleri ondan üretilir.