Lezzet Bombası Sosyete Mantısı

[theking]

Lezzet Bombası Sosyete Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
1 paket hazır yufka
1 kg tavuk
1 adet orta uzunluk soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvı yağ
Sosu için
Süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz
2ci sosu için
50 gram margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Nane
Pulbiber

Lezzet Bombası Sosyete Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğu geniş bir tencereye alıp üzerine su ekleyip (suyu biraz fazla olsun) kaynamaya bırakın.
Tuz ek edin.
Kaynayan tavukları didikleyip bi kenara alın.
Kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda biraz kızartın.
Sonra tavuğu üzerine ekleyin ve biraz karabiber, pulbiber ek edip biraz kızartın.
Yufkaları dörde bölün.
Harcı ekleyip gül halinde sarıp uygun bir tepsiye dizin.
195°de üstleri kızarana kadar pişirin.
Sarmısaklı yoğurdu hazırlayın.
Pişen yufkaların üzerine tavuk suyu gezdirip biraz dinlendirin.
Margarin ve sıvı yağı eritip pulbiber ve nane ekleyin.
İster servis yaparken isterseniz tepsideyken yoğurdu ve yağını ek edebilirsiniz. Deneyenlerin ellerine sıhhat. Afiyet olsun .
Lezzet Bombası Sosyete Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı