Lahana Dolması (Birde Bu türlü Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
1 orta uzunluk lahana
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 orta uzunluk kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (Tuzu kendiniz ayarlayın)
Damak lezzetinize bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz)
Üzeri sosu için;
3 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Lahana Dolması (Birde Bu türlü Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel orta uzunluk lahanamızı 5 dakika haşlıyoruz fazla erimeyecek halde lahananın kalınlığına nazaran değişe bilir yaprak yaprak ayrılması gerek.
İlk materyallerimizi hazırlıyoruz ben biraz pişirip hazırlıyorum genelde.
İlk evvel soğanı kavurup pirinçle bulguruda sıvı yağda kavuruyorum. Üstüne bir çay bardağı suyla bir arada baharatları ek edip, suyun çekmesini bekliyorum.
Küçük bir kase seçip yaprağı içine yerleştiriyorum içine iç materyalden 2 yemek kaşığı koyuyorum ağzını kapatıp, zıt çeviriyorum yuvarlak bir hal alıyor.
Küçük yaprakları ikişer olacak biçimde kaseye diziyorum bu türlü yaparak tepsiye diziyorum.
Üzerine hazırlamış olduğum sosu gezdirip.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnn. üzülerek ben fırında biraz unutmuşum o yüzden üstü yandı siz denetim edin unutmayın lütfennn. !.
Lahana Dolması (Birde Bu türlü Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 orta uzunluk lahana
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 orta uzunluk kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (Tuzu kendiniz ayarlayın)
Damak lezzetinize bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz)
Üzeri sosu için;
3 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Lahana Dolması (Birde Bu türlü Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel orta uzunluk lahanamızı 5 dakika haşlıyoruz fazla erimeyecek halde lahananın kalınlığına nazaran değişe bilir yaprak yaprak ayrılması gerek.
İlk materyallerimizi hazırlıyoruz ben biraz pişirip hazırlıyorum genelde.
İlk evvel soğanı kavurup pirinçle bulguruda sıvı yağda kavuruyorum. Üstüne bir çay bardağı suyla bir arada baharatları ek edip, suyun çekmesini bekliyorum.
Küçük bir kase seçip yaprağı içine yerleştiriyorum içine iç materyalden 2 yemek kaşığı koyuyorum ağzını kapatıp, zıt çeviriyorum yuvarlak bir hal alıyor.
Küçük yaprakları ikişer olacak biçimde kaseye diziyorum bu türlü yaparak tepsiye diziyorum.
Üzerine hazırlamış olduğum sosu gezdirip.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnn. üzülerek ben fırında biraz unutmuşum o yüzden üstü yandı siz denetim edin unutmayın lütfennn. !.
Lahana Dolması (Birde Bu türlü Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı