Kuzudan Kavurma Nasıl Yapılır?

[theking]

Kuzudan kavurma nasıl yapılır? Kuzudan kavurma yapmak için öncelikle kuzu eti doğranır. Doğranan kuzu eti tencereye alınır. Ardından tereyağı eklenir ve kuzu eti kavrulmaya başlar. Kavurma işlemi sırasında baharatlar da eklenir. Kırmızı biber, karabiber ve tuz gibi baharatlar kullanılabilir. Kuzu eti kavrulduktan sonra soğan ve sarımsak da eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Son olarak domates ve biber salçası eklenir ve karıştırılır. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra üzerine sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra üzerine maydanoz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

Kuzudan Kavurma Nasıl Yapılır?
​

Kuzudan kavurma yapmak için öncelikle taze ve kaliteli bir kuzu etine ihtiyacınız vardır. Kuzu etini temizleyip kuşbaşı şeklinde doğrayın. Ardından bir tencereye ya da derin bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. İçerisine doğradığınız kuzu etlerini ekleyin ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Kuzu etleri suyunu çektikten sonra üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleşip yumuşadıktan sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmayı sürdürün.
Kavurmanın üzerine baharatları ekleyin. Genellikle tuz, karabiber, pul biber ve kekik kullanılır. Baharatları ekledikten sonra kavurmayı bir süre daha pişirin, böylece baharatlar ete iyice karışır ve lezzetini verir.
Kavurmanın üzerine su ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Su azaldıkça gerektiğinde su ekleyebilirsiniz. Etler yumuşayıp suyu çektikten sonra kuzudan kavurmanız hazır olacaktır.
Kuzudan kavurmayı pilav, bulgur pilavı veya lavaş ekmeği ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuzudan Kavurma Nasıl Yapılır?
​

Kuzudan kavurma nasıl yapılır?

Kuzu eti doğranır, soğan ve baharatlarla kavrulur.

Kavurmanın içine su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.

Pişen kavurma üzerine tereyağı ve pul biber eklenir.

Kavurma, sıcak olarak servis edilir.

Kuzudan kavurma nasıl yapılır? Kuzu eti doğranır, soğan ve baharatlarla kavrulur.
Kavurmanın içine su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
Pişen kavurma üzerine tereyağı ve pul biber eklenir.
Kavurma, sıcak olarak servis edilir.
Kuzudan kavurma nasıl yapılır? Kuzu eti doğranır, soğan ve baharatlarla kavrulur.