Kuzu Pirzola

[theking]

Kuzu Pirzola Tanımı İçin Materyaller
8-10 adet kuzu pirzola
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 diş rendelenmiş sarımsak
Garnitür olarak;
3-4 adet yeşil sivri biber
1-2 adet domates

Kuzu Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu için gerekli bütün gereçleri derin bir kabın içinde güzelce karıştırın.
Pirzola etlerinizi sosun içerisine ek edip güzelce karıştırın.
Üzerine streç folye ile güzelce sarıp buzdolabında en az bir iki saat dinlendirin.
Daha sonra teflon tavaya bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kızdırın etlerinizi önlü gerili fazla kurutmadan hafif kızarana kadar pişirin ve üzerlerine istediğiniz ölçüde tuz serpiştirin.
Domatesleri dörde bölüp birebir tavanın içerisinde biberlerle birlikte kızartabilirsiniz.
Pilav eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun
Kuzu Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı