Kuzu Başı Pilav Tarifi Resimli

[theking]

Kuzu Başı Pilav Tarifi
Resimli Kuzu Başı Pilav Tarifi

Malzemeler

*23 kuzu başı
*4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
*2 bardak pirinc
*3 bardak et suyu



Hazırlanışı

Kuzu başlarını temizleyip yıkadıktan sonra bol suyla haşlayın Sudan cıkartıp tuz ve karabiber ekin Bir tencerede yağı eritin ve kuzu başlarını cevirerek kızartın 3 bardak baş suyundan katıp yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş pirinci koyun, kısık ateşte suyunu cektirin Başlarla birlikte servis yapın