AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Kuymak

theking

Yeni Üye
Katılım
2 Şubat 2024
Mesajlar
231.543
Tepkime puanı
3
Puan
38
Yaş
36
Kuymak Tanımı İçin Materyaller
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
1 su bardağı kaynar su
1 avuç kadar kolot peyniri( lisan peyniri kullandım ben)
Tuz

Kuymak Tanımı Yapılışı

Tavaya tereyağını alıp eritiyorum, yakmıyorum yalnızca eritiyorum.
Eriyen yağ üzerine mısır unu ekliyorum kokusu çıkana kadar karıştırıyorum.
Orta ateşte, üzerine su ekleyip süratlice karıştırıyorum.
Yoğunlaşmaya başlayınca lisan peynirlerimi ekliyorum 1-2 dk karıştırıyorum.
Çok karıştırmadan peynirin bizatihi erimesini bekliyorum, peynir eridiğinde 1 kez karıştırıp ocaktan alabilirsiniz. Sıcak servis edelim
afiyet olsun
 
Geri
Üst