Kuşbaşı Tavuk Nasıl Kızartılır?

SoruCevap · 27 Mart 2024

Kuşbaşı tavuk nasıl kızartılır? İşte size lezzetli bir tarif. İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Ardından, tuz ve kara biber ile tavukları marine edin. Daha sonra, tavaya sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havluyla süzün. Son olarak, sıcak servis yapın ve yanında limon dilimleri ile servis edin. Afiyet olsun! Bu kızarmış tavuk tarifi, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarını şenlendirecek.
İçindekiler

Kuşbaşı Tavuk Nasıl Kızartılır?

Kuşbaşı tavuk kızartmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak, tavuk etini iyice yıkayın ve temizleyin. Gerekirse fazla yağlarını kesip çıkarın.
2. Tavuk etini kurulayın ve bir kaba alın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak diğer baharatları ekleyin. Tavuk etini baharatlarla iyice harmanlayın.
3. Tavayı ocağa alın ve içerisine yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin. Yağın tavayı kaplaması yeterli olacaktır.
4. Yağ ısındıktan sonra tavuk etlerini tavaya ekleyin. Tavuk etlerinin her iki tarafını da güzelce kızartın. Yaklaşık olarak 5-7 dakika pişirin.
5. Tavuk etleri güzelce kızardıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Kağıt havlu fazla yağın emilmesini sağlayacaktır.
6. Sıcak servis yapın ve yanında isteğe bağlı olarak limon dilimleri veya soslar ile servis edebilirsiniz.
İşte bu kadar! Artık lezzetli kuşbaşı tavuğunuz hazır. Afiyet olsun!
Not: Kızartma yerine fırında da kuşbaşı tavuk pişirebilirsiniz. Bunun için tavukları yağlamadan fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirebilirsiniz.