Kus uzumu nasil elde edilir?

[Admin]

Kuş üzümü nasıl elde edilir?​

Kuş üzümü, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru kuş üzümü içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir.

Kuş üzümünün adı neden kuş üzümü?​

Kuş üzümü aslında bektaşi üzümünden gelirler. İngilizce’de “kuş üzümü” adını 1550’lerde almıştır ancak bunun sebebi şekillerinin Yunanistan’daki kuş üzümlerine benziyor olmalarıdır. Aslında kurumuş üzümlerdir ve siyah, kımızı, yeşil, mor ve pembe renklerde olurlar.
Kuş üzümü nasıl pişirilir?
Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı doğruyoruz ve karamelize olana kadar kavuruyoruz.
- Üzerine iyice yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekliyoruz.
- Pirinç tane tane olunca baharatları ekleyip kuş üzümünü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Suyunu çekince üzerine kağıt havlu kapatıp kapağını kapatıyoruz.
Frenk üzümü ne işe yarar?
Yüksek miktarda B ve C vitamini içerir ve bağışıklığı kuvvetlendirir. Zengin bir mineral deposu olan frenk üzümü fosfor, manganez, demir, bakır ve potasyum kaynağıdır. Lifli yapısıyla sindirim sistemini rahatlatır, bağırsakları çalıştırarak kabızlığı önler. Kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar.

Kuş üzümü pilava nasıl katılır?​

Pirinç pilavına kuş üzümü ne zaman atılır?​

Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi için, Kuş üzümünü 1 su bardağı kadar kaynamış suda 20 dk. kadar bekletelim ki şişsin. Daha sonra pilav tavamıza sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra ıslatmadan pirincimizi ve şişen kuş üzümlerini koyalım. 7-8 dk. kadar kavuralım.
Frenk üzümü nasıl tüketilmeli?
Frenk üzümü nasıl tüketilir? Mayhoş ve yoğun tadı nedeniyle sıklıkla reçel veya marmelat şeklinde tüketilen frenk üzümü, soslarda, tatlılarda ve salatalarda da lezzetli bir malzeme olarak kullanılabiliyor. Aynı zamanda şurubu içeceklere katılabiliyor veya meyvenin kendisinden likör veya meyve suyu hazırlanabiliyor.
Frenk üzümü ne işe yarar nasıl kullanılır?
Zengin bir mineral deposu olan frenk üzümü fosfor, manganez, demir, bakır ve potasyum kaynağıdır. Lifli yapısıyla sindirim sistemini rahatlatır, bağırsakları çalıştırarak kabızlığı önler. Kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar. Terleyerek zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve ateşi düşürür.
Kısık ateşe alacağınız zaman üzerine karabiber ve tarçın serpelim. Suyunu tamamen çektiğinde ocaktan alınarak üzerine havlu kağıt örtelim ve en az 10- 15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. Fıstıklı kuş üzümlü pilavımızın ilk sıcağı gittikten sonra karıştırıp servis edelim.
Kuş üzümlü içli pilav nasıl yapılır?
Tencere içine başta yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri koyup, 2 dakika daha kavurun. Ardından 2 yemek kaşığı kadar kuş üzümü, 1 yemek kaşığı tereyağı ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Son olarak pirincin üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Frenk üzümü hangi hastalıklara iyi gelir?

Frenk üzümü tadı neye benziyor?​

Minnoş ve Sevimli Frenk Üzümü Üzümsü meyveler grubuna giren Frenk üzümünün 150 farklı türü bulunur. Salkım şeklindeki küçük taneleri ile sevimli bir görünüme sahip olan meyve mayhoş bir tat içerir.

Kuş uzumlu pilav nasıl yapılır?​

Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri ılık su ile kırmamaya özen göstererek, beyaz suyunu akıtana dek narince yıkayın.
- Geniş bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın.
- Fıstıkları ekleyip, 1 dakika kavurun.
- Suyu süzülen pirinçleri ekleyip, 2 dakika rengi opaklaşana dek kavurun.
Kuş üzümü önceden ıslatılır mı?
Kullanmadan önce üzerlerindeki küçük saplar ayıklanabilir, ayrıca yıkanarak siyah suyunun akması sağlanmalıdır, ılık suda bekletilerek şişirilir, böylece pişerken kaybedeceği su yeniden kazandırılmış olur. Özellikle kek, kurabiye ve muffin gibi fırında pişirilen tariflerde kullanılacaksa suda bekletme önemlidir.