Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka

[theking]

Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler
1 ip kurutmalık patlıcan (düzme yapılandan)
Yarım kilo kıyma
2 adet büyük kuru soğan
1 şişe domates konserve
Yarım demet maydanoz
5 yemek kaşığı yağ
Tuz
Pulbiber

Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patlıcanları yumuşayana kadar sıcak suda haşlayalım.
Haşlanan kurutmaları süzgece koyup suyunu süzelim.
Daha sonra kuru soğan ve kıymayı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Sonra domates biber karışımlı konservemizi kıymamızın üzerine dökelim.
On dakika kıymayla pişirip süzülen patlıcanları domatesin üzerine ekleyelim.
On dakika kadar hepsini birlikte pişirip doğradığımız maydanoz tuz pulbiber dilediğiniz baharatları ekleyip ocağın altını kapatıp servis edelim.Afiyet olsun
Kurutmalık Patlıcanla Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı