Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır? Pide hamuru yapmak için öncelikle un, kuru maya, tuz ve şeker karıştırılır. Ardından ılık su eklenir ve yoğurulur. Hamurun kabarması için üzeri örtülerek dinlendirilir. Dinlenen hamur tekrar yoğrulur ve üzerine sıvı yağ sürülür. Hamur, bezeler halinde ayrılır ve yuvarlanarak şekil verilir. Şekillendirilen hamur, tepsiye yerleştirilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek çizikler atılır. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır? sorusuna cevap vermek için bu adımları izleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır?
Kuru mayalı pide hamuru yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bunlar:– 4 su bardağı un
– 1 paket kuru maya
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1,5 su bardağı ılık su
Malzemeleri hazırladıktan sonra hamuru yoğurmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
1. Unu bir yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
2. Kuru mayayı, şekeri ve tuzu havuzun ortasına ekleyin.
3. Ilık suyu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
5. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru pide şeklini vermek için şu adımları izleyebilirsiniz:
1. Hamuru tekrar yoğurun ve 6 eşit parçaya bölün.
2. Her bir parçayı elinizle yuvarlayarak pide şeklini verin.
3. Pide hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Üzerlerine biraz un serpiştirin ve üzerini örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin.
Hamurlarınız dinlendikten sonra fırında pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:
1. Fırını 220 derecede ısıtın.
2. Pide hamurlarının üzerine biraz su serpin ve çatalla üzerlerine delikler açın.
3. Önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
4. Fırından çıkan pideleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır?
| Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır? |
| Un, kuru maya, tuz ve suyu karıştırın. |
| Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. |
| Mayalanan hamuru şekillendirin ve fırında pişirin. |
| Pidenin üzerine zeytinyağı ve susam sürün. |
| Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. |
Kuru Mayalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır? Un, kuru maya, tuz ve suyu karıştırın.
Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
Pidenin üzerine zeytinyağı ve susam sürün.
Mayalanan hamuru şekillendirin ve fırında pişirin.
Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.