SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
- Konu Yazar
- #1
Kuru Maya İle Pişi Hamuru Nasıl Yapılır? Pişi hamuru yapımı için öncelikle kuru maya kullanılmalıdır. Hamur için un, süt, şeker, tuz ve kuru maya kullanılır. Unu bir kaba alarak ortasını açın. Sütü, şekeri, tuzu ve kuru mayayı ortaya ekleyin. Malzemeleri karıştırarak yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan parçalar alarak yuvarlayın. Sıvı yağda kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Pişi hamuru için kuru maya kullanarak, lezzetli ve kabarık pişiler yapabilirsiniz.
İçindekiler
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un
• Sıvı yağ (kızartmak için)
2. Kabaran mayaya sıvı yağ, yoğurt ve tuzu ekleyin. Karıştırırken azar azar un ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hazırladığınız hamuru üzerini kapatıp, ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekleyin.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın ve üzerini tekrar örtüp 15 dakika daha dinlendirin.
5. Dinlenen hamurları unlanmış bir zeminde elinizle açın. Kızgın sıvı yağda her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
6. Pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzülmesini sağlayın. Sıcak servis yapın ve isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
İşte kuru maya ile pişi hamurunun yapılışı bu kadar basit! Bu tarifle leziz ve kabarık pişiler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kuru Maya: Hamurun mayalanması için kullanılan bir maya çeşididir.
Pişirme: Pişileri yağda kızartarak hazırlayabilirsiniz.
Un: Hamur için kullanılan temel malzemelerden biridir.
Tuz: Hamurun lezzetini artırmak için kullanılır.
Şeker: Hamurun mayalanması ve tatlanması için eklenir.
İçindekiler
Kuru Maya İle Pişi Hamuru Nasıl Yapılır?
Kuru maya ile pişi hamuru yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım kuru maya ile pişi hamuru yapmanın detayları:
Malzemeler
• 1 paket kuru maya• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un
• Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
1. Kuru mayayı ılık suyla birlikte derin bir kaseye alın. Şeker ekleyip karıştırın ve mayanın kabarması için 10 dakika bekleyin.2. Kabaran mayaya sıvı yağ, yoğurt ve tuzu ekleyin. Karıştırırken azar azar un ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hazırladığınız hamuru üzerini kapatıp, ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekleyin.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın ve üzerini tekrar örtüp 15 dakika daha dinlendirin.
5. Dinlenen hamurları unlanmış bir zeminde elinizle açın. Kızgın sıvı yağda her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
6. Pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzülmesini sağlayın. Sıcak servis yapın ve isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
İşte kuru maya ile pişi hamurunun yapılışı bu kadar basit! Bu tarifle leziz ve kabarık pişiler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kuru Maya İle Pişi Hamuru Nasıl Yapılır?
| Kuru Maya İle Pişi Hamuru Nasıl Yapılır? |
| Un, kuru maya, tuz ve şekeri karıştırın. |
| Ilık sütü ekleyip yoğurun. |
| Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin. |
| Hamuru tekrar yoğurun ve 15 dakika daha mayalandırın. |
| Hamurdan parçalar koparıp yağda kızartın. |
Kuru Maya: Hamurun mayalanması için kullanılan bir maya çeşididir.
Pişirme: Pişileri yağda kızartarak hazırlayabilirsiniz.
Un: Hamur için kullanılan temel malzemelerden biridir.
Tuz: Hamurun lezzetini artırmak için kullanılır.
Şeker: Hamurun mayalanması ve tatlanması için eklenir.
