Kuru Köfte (Yağlı Köfte)

[theking]

Kuru Köfte (Yağlı Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
2.5 su bardağı köftelik bulgur
Yarım kavanoz domates konserve
1 tane orta boy soğan
4 diş sarımsak
Yarım limon
1.5 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
Tuz salçanızın tuzu az ise koyabilirsiniz
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı zeytin yağı

Kuru Köfte (Yağlı Köfte) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulguru,salçayı,karabiberi,limonu yoğurma kabına koyup karıştıralım .
Domatesi yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
Soğan ve sarımsağı ekleyelim yoğurmaya devam edelim.
Bulgurlar dişe değmeyecek kıvama gelene kadar iyice yoğuralım.
Zeytin yağını tavaya koyup dumanı çıkana kadar kavuralım.
Maydanozları köfteye ilave edip maydanozların üstüne zeytin yağını dökelim.
Yağla köfteyi karıştırıp sıkalım. Afiyet olsun
Kuru Köfte (Yağlı Köfte) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı